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martes

24

junio 2014

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Tradición en una cocina moderna: Mortero de granito

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Mortero de granito

Este mortero está fabricado en granito de calidad Premium. Es pesado y bien balanceado. Perfecto para moler y triturar de manera rigurosa. El diseño de la mano permite maniobrar con facilidad y con poco esfuerzo. Además, su exterior de granito pulido permite limpiarlo más fácilmente. Su interior es no poroso y permite extraer los aceites naturales de las hierbas y especias sin que sean absorbidos por la piedra. 

El peso, la estabilidad y su maza también de granito hace que cualquier alimento que se meta dentro sea facilísimo de machacar. No es un mortero para andar moviéndolo de un lado a otro de la cocina. Lo ideal es que tenga un sitio fijo. Dispone de una gran capacidad, gracias a su dimensión de 16×12 cm.

Un utensilio que te durará toda la vida.  Alta calidad y muy resistente. Ideal para trituración de hierbas y especias gracias a su textura. La mano también es de granito

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