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martes

24

junio 2014

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195 millones de €, consecuencia de la eliminación del mundial en la hostelería

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Mundial

 

Según datos publicados por Kalisto.es,  la Consultora Relance en colaboración del Departamento de Economía de la Universidad Pablo de Olavide  ha realizado un estudio a partir de datos del Eurostat (Statistical Office of the European Communities, oficina europea de estadística)  y el INE (instituto nacional de estadística) y han calculado que bares y restaurantes dejarán de ingresar 195 millones de € como consecuencia de la elminacación de la selección española de futbol del mundial de Brasil.

Esta cifra la han calcularon apartir de las cifras de consumo que se produjo en el mundial de Futbol de Surafrica, en que la selección se proclamo campeona del mundo.

 

Imagen bajo licencia  Commond Creative  Licencia propiedad

Fuente de información: El Confidencial

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24

junio 2014

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Tradición en una cocina moderna: Mortero de granito

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Mortero de granito

Este mortero está fabricado en granito de calidad Premium. Es pesado y bien balanceado. Perfecto para moler y triturar de manera rigurosa. El diseño de la mano permite maniobrar con facilidad y con poco esfuerzo. Además, su exterior de granito pulido permite limpiarlo más fácilmente. Su interior es no poroso y permite extraer los aceites naturales de las hierbas y especias sin que sean absorbidos por la piedra. 

El peso, la estabilidad y su maza también de granito hace que cualquier alimento que se meta dentro sea facilísimo de machacar. No es un mortero para andar moviéndolo de un lado a otro de la cocina. Lo ideal es que tenga un sitio fijo. Dispone de una gran capacidad, gracias a su dimensión de 16×12 cm.

Un utensilio que te durará toda la vida.  Alta calidad y muy resistente. Ideal para trituración de hierbas y especias gracias a su textura. La mano también es de granito

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